Beschrijving
Vinificatie
Druiven: 100% Pinot Gris. De druiven worden handmatig geoogst in Duitsland en verwerkt in België (Oostkamp). Macération semi-carbonique gedurende 18 dagen. Ongefilterd, ongeklaard. Geen toevoeging van sulfiet. Bevat een kleine restant CO2 (lichte bubbels). Natuurwijn.