La Maîtresse

13.90

Deze zwoele verleidster komt uit de Languedoc-Rousillon (departement Aude). Meteen valt de diepe robijnrode kleur op in het glas. In de neus hebben we te maken met intense fruitaroma’s van wilde aardbeien, kersen, braambessen en cassis in combinatie met wat kruidige toetsen van zwarte peper. Zuiver en sappig fruit in de mond die mooi in balans is met de frisse zuren en soepele tannines. Pair deze wijn met hartige vleesgerechten, stoofpotjes van wild en gerijpte (hardere) kazen.

DEZE WIJN BESTELLEN?

Om deze wijn te bestellen contacteer je Jeroen via  e-mail (hello@vinifika.be) of via telefoon +32 475 409 022.

Artikelnummer: FR-DLL-001 Categorieën: , Tags: , , , , , , , , ,

Vinificatie

Handmatig geoogst (beperkt rendement < 50 hl/ha). Temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie en verdere opvoeding op inox gedurende 12 maanden. Daarna nog 12 maanden extra flesrijping.

Bewaren

Perfect op dronk. Bewaarpotentieel van  3 tot 4 jaar.

Serveren

De wijn laat zijn beste aroma’s vrij tussen 16°C en 18°C.

Extra informatie

Domein

Land

Frankrijk

Regio

Languedoc

Druiven

, ,

Jaar

2017

Classificatie

Certificatie

Agriculture Biologique

Inhoud fles

75 cl