Roero Arneis

15.50

Arneis betekent vrij vertaald ‘klein boefje’. De benaming verwijst naar de inspanningen die de wijnmaker levert in de wijngaard.

Complexe neus met aroma’s van rijp boomgaardfruit (appel, peer) en frisse groene kruiden zoals venkel en dragon. Vol in de mond met ondersteunende zuren die voor de nodige frisheid zorgen. De afdronk zorgt voor een aangename bittere toets. Probeer deze wijn met romige pasta’s, kip of kalkoen met verse kruiden zoals venkel of dragon.

DEZE WIJN BESTELLEN?

Om deze wijn te bestellen contacteer je Jeroen via  e-mail (hello@vinifika.be) of via telefoon +32 475 409 022.

Artikelnummer: IT-GBB-003 Categorieën: , Tags: , , , , , ,

Vinificatie

Handmatige oogst. Ontrist en zacht geperst. Alcoholische fermentatie in temperatuur-gecontroleerde cuves (inox) gedurende 20 dagen. Verdere opvoeding op inox met toepassing van bâtonnage (oproeren van de dode gistcellen) gedurende 10 dagen.

Oorsprong

De wijngaarden liggen in Vezza d’Alba (Roero), en in Canale (Bricco Parere). Het noordwestelijk georiënteerd perceel in Vezza d’Alba heeft een zanderige bodem en ligt op een 350 meter boven zeeniveau.

Extra informatie

Domein

Land

Italië

Regio

Piëmonte

Druiven

Jaar

2018

Classificatie

Certificatie

Niet gecertificeerd

Inhoud fles

75 cl