Vignes de Bassy – Fût de Chêne

€24.00

Vigne de Bassy is een volle witte wijn, uit de Mâcon regio (zuiden van Bourgogne) gemaakt van 100% Chardonnay druiven. Volle aroma’s van rijp geel fruit in combinatie met een subtiele hout toets, amandel en verse hoeveboter. In de mond snijdt de aciditeit mooi door het romige karakter. De afdronk is mineraal met een licht zoute toets.  Een wijn voor liefhebbers van houtrijping, maar niet over the top!

Tip van de sommelier

Bij volle witte wijnen ga je best op zoek naar een gerecht waar je ook wat vet in terug proeft. Combineer deze wijn bijvoorbeeld met een vette vissoort als zalm of gerookte makreel in combinatie met pasta.

  • Spaghetti met erwtjes en zalm
  • Penne met gerookte makreel en brocolini in roomsaus

Staffel korting
Hoeveelheid Korting Verlaagde prijs
6 + €0.50 €23.50

Korting vanaf 6 flessen
Artikelnummer: FR-AUB-003 Categorieën: , , Tags: , , , ,

Beschrijving

Vinificatie

Deze cuvée is een assemblage van de percelen waarvan ‘Sur Le Four’ en ‘En l’Aubraine’ van worden gemaakt. Manuele oost, zachte persing. Na debourbage (klaren van de wijn op basis van zwaartekracht) vergist de wijn spontaan gedurende 10 maand in eiken barriques en demi-muid vaten. Daarna wordt geblend met 20% van het sap die in inox cuves werd opgevoed. Dit zorgt voor een frisheid die de rondheid van het hout onderstreept. Ongefilterd, geen toegevoegde sulfieten. Natuurwijn.

 

Extra informatie

Land

Frankrijk
Regio

Bourgogne
Domein

Jaar

2022
Druif

Classificatie

Type wijn

Biologische wijn
Certificatie

AB France
Inhoud fles

75 cl

Vinifika, jouw go-to voor de perfecte wijnbeleving.

Duurzame wijnen

Kies uit een ruim aanbod van duurzame wijnen (eigen import) afkomstig van kleinschalige Europese wijndomeinen.

Vlotte verzending

Ontvang je producten snel en in perfecte staat dankzij onze stevige en milieuvriendelijke verzenddozen.

Veilige betaling

Shop met vertrouwen, jouw gegevens zijn bij ons in veilige handen via een beveiligd betaalportaal.

Gerelateerde producten