€23.40
Alter Ovis is een verfijnde Belgische natuurwijn van Wijndomein Rijnrode uit het Hageland. Hij wordt gemaakt van 30 jaar oude Müller-Thurgau stokken. De neus is intens met heel wat kruidige en florale toetsen. De smaak is vol en fruitig met fijne ondersteunende zuren. Door toepassing van schilmaceratie is Alter Ovis geconcentreerd in aroma’s en smaak. In de afdronk bespeuren we een lichte ziltigheid en een pittige pepertoets.
Uitverkocht
Vinificatie
100% Müller-Thurgau
Schilmaceratie: ongeveer 10% van het sap wordt samen met de schillen vergist gedurende veertien dagen. Het andere deel ondergaat een schilmaceratie voor de alcoholsische gisting, nadien wordt de wijn geassembleerd.
Oorsprong
Ijzerhoudende zandleembodem – Hageland.
| Land | België |
|---|---|
| Regio | Hageland |
| Druif | |
| Jaar | 2020 |
| Inhoud fles | 75 cl |
| Classificatie | |
| Type wijn | Niet gecertificeerd |
Kies uit een ruim aanbod van duurzame wijnen (eigen import) afkomstig van kleinschalige Europese wijndomeinen.
Ontvang je producten snel en in perfecte staat dankzij onze stevige en milieuvriendelijke verzenddozen.
Shop met vertrouwen, jouw gegevens zijn bij ons in veilige handen via een beveiligd betaalportaal.
Cookie policy