Gris (rosé)

12.60

Vin gris is een typische wijnstijl van Lorraine. De “tailles”, het sap op het einde van elke persing in de productie van mousserende wijnen, wordt apart gehouden. Hiermee maakt men een verfrissende rosé met wat meer structuur. Aroma’s van rood fruit domineren zowel in de neus als in de smaak.

Food pairing: quiche lorraine, escargots, lamsvlees

Artikelnummer: FR-CRO-003 Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

Vinificatie

Assemblage: 90% Gamay, 10% Pinot Noir
Zachte persing van de druiven na enkele uren schilweking. Vergisting in inox cuve.
Licht gefilterd.

 

Extra informatie

Domein

Land

Frankrijk

Regio

Lorraine

Druif

Jaar

2022

Inhoud fles

75 cl

Certificatie

Biologische wijn