Extra informatie
| Domein | |
|---|---|
| Land | België |
| Jaar | 2021 |
| Regio | Vlaamse Ardennen |
Pomesk Eclipse cider
€16.00
Eclipse is een natuurlijke cider gemaakt van oude Vlaamse rassen, Pittige citrus aroma’s en subtiele geuren die doen denken aan een lambiek. Droog en fris mondgevoel, met volle appelsmaak en de zachte bitterheid van rode pompelmoes. Evenwichtig en complex.
Het fruit wordt met hand geoogst in de Vlaamse Ardennen. Spontane gisting en rijping op de lies (dode gistcellen) gedurende 9 maand. Tweede gisting op fles voor een zachte en aangename bubbel. Niet gedegorgeerd, ongefilterd. Elke fles bevat een kleine hoeveelheid depot die de cider een lichte troebelheid geeft.
Assemblage: 90% Appel – 10% peer
Uitverkocht
Vinifika, jouw go-to voor de perfecte wijnbeleving.
Kies uit een ruim aanbod van duurzame wijnen (eigen import) afkomstig van kleinschalige Europese wijndomeinen.
Vlotte verzending
Ontvang je producten snel en in perfecte staat dankzij onze stevige en milieuvriendelijke verzenddozen.
Veilige betaling
Shop met vertrouwen, jouw gegevens zijn bij ons in veilige handen via een beveiligd betaalportaal.
