Riesling Hahnenberg

Riesling Hahnenberg is afkomstig van een perceel met een zandsteenbodem. In de neus krijgen we intense florale aroma’s, zoethout en rijp fruit zoals abrikoos en nectarine. In de mond is deze Riesling uiterst evenwichtig en zeer aromatisch met fijne zuren. We proeven de frisheid van citrusvruchten als bloedsinaasappel en citroen. We merken ook een licht zoute smaak door zijn mineraliteit.  Past uitstekend bij gerechten uit de Japanse keuken, wit vlees met een roomsaus, viscarpaccio en citroentiramisu.