€19.95
Sappige en natuurlijke bubbel gemaakt van 100% Muscat druiven. Een deel van het sap verblijft 5 dagen op de schillen (maceratie). Hierdoor kunnen meer complexere aroma’s en smaken worden ontrokken. Zowel in de neus als in de mond krijgen we een explosie van verse knapperige druiven. Daarnaast zijn er subtiele florale toetsen van viooltjes en vlierbes. Zeer verfrissend in de mond!
Serveren: 7 – 9°C
Op voorraad
Vinificatie
Trage persing van de volledige cluster. Gedeeltelijke maceratie gedurende 5 dagen (10%).
Spontane fermentatie. Natuurlijke wijn, zonder toevoegingen van sulfieten. Ongefilterd.
Pétillant naturel (gebotteld tijdens de gisting).
Expositie: Zuid-Oost
Bodem: Klei-kalksteen
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Regio | Elzas |
| Domein | |
| Certificatie | Biologische wijn |
| Druif | |
| Jaar | 2020 |
| Inhoud fles | 75 cl |
Cookie policy