Beschrijving
Vinificatie
Gemaakt volgens de méthode ancestrale. Natuurwijn, geen toevoeging van sulfiet. Ongefilterd.
Assemblage 2020: Pinot Noir / Muscat / Pinot Gris
Tout Naturellement Pétillant
€19.95
FRANKRIJK | ALSACE
Biologisch gecertificeerde wijn
Een pétillant naturel (pet nat) van Pinot Noir, Muscat en Pinot Gris gemaakt volgens de méthode ancestrale. Prachtige aroma’s van fris rood fruit als aardbei, framboos en pruimen. Zeer fris en fruitig in de mond. Ideaal om de honger aan te scherpen.
Hoe wordt een Pet nat gemaakt?
Voor mousserende wijnen als champagne of crémant zijn er twee verschillende gistingen. De eerste voor de basiswijn, en een tweede gisting op fles bij toevoeging van een suiker/gist mengsel om dat de bubbels zal zorgen.
Een pétillant naturel heeft slechts 1 gisting. De wijn wordt nog tijdens het gistingsproces gebotteld. Er is dus geen toegevoegde suiker of gist nodig. De de natuurlijk aanwezige gisten doen al het werk en zorgen voor de sprankeling in de wijn. Er wordt ook niet gefilterd. De wijn blijft dus samen met de lies in de fles, wat voor een langere bewaartijd zorgt.
Uitverkocht
Extra informatie
| Domein | |
|---|---|
| Druif | |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Jaar | 2020 |
| Classificatie | |
| Inhoud fles | 75 cl |
Vinifika, jouw go-to voor de perfecte wijnbeleving.
Kies uit een ruim aanbod van duurzame wijnen (eigen import) afkomstig van kleinschalige Europese wijndomeinen.
Vlotte verzending
Ontvang je producten snel en in perfecte staat dankzij onze stevige en milieuvriendelijke verzenddozen.
Veilige betaling
Shop met vertrouwen, jouw gegevens zijn bij ons in veilige handen via een beveiligd betaalportaal.
