Et Caetera Pétillant Naturel Brut Nature

19.50

Et Cætera is een pétillant naturel van de Folle Blanche druif.  Fijne subtiele neus met aroma’s van wilde bloesems, appel en wit steenfruit. Droog in de mond met knisperende zuren. Complexe en minerale afdronk.

Tip van de sommelier

Et Cætera is een juweeltje! Deze pét nat is brut nature, wat wil zeggen dat hij volledig uitgegist is. Een bubbel voor wie fan is van droge mousserende wijnen. Je voelt een zekere spanning tussen fruit en zuren. Geweldig om zo van te genieten maar in feite onmisbaar als begeleider bij witschimmel kazen of licht gerijpte geitenkaas.

 

Artikelnummer: FR-FDH-001 Categorieën: , Tags: , , , , , ,

Beschrijving

Vinificatie

Handmatige oost en selectie. Licht gekneusd. Spontane vergisting en verdere opvoeding op inox cuves.
100% Folle Blanche. Pétillant naturel (brut nature), 1 gisting.

 

Extra informatie

Land

Frankrijk

Regio

Loire

Domein

Druif

Classificatie

Certificatie

AB France, Demeter

Type wijn

Natuurwijn

Inhoud fles

75 cl

Vinifika, jouw go-to voor de perfecte wijnbeleving.

Duurzame wijnen

Kies uit een ruim aanbod van duurzame wijnen (eigen import) afkomstig van kleinschalige Europese wijndomeinen.

Vlotte verzending

Ontvang je producten snel en in perfecte staat dankzij onze stevige en milieuvriendelijke verzenddozen.

Veilige betaling

Shop met vertrouwen, jouw gegevens zijn bij ons in veilige handen via een beveiligd betaalportaal.