Beschrijving
Vinificatie
Spontane fermentatie met wilde gisten. Verder opgevoed gedurende 20 maanden op eikenhouten vaten (300 liter).
Lemberger GG Schalksberg
€38.95
DUITSLAND | WÜRTTEMBERG
Biodynamisch gecertificeerde wijn
De druif ‘Lemberger’ staat bij velen beter bekend onder de naam ‘Blaufränkisch’, zoals hij in Oostenrijk genoemd wordt. In de neus krijgen we een prachtig boeket van rijpe fruitaroma’s als zwarte aalbes en pruim, gecombineerd met verse kruiden als tijm en laurier. Frisse aanzet en sappig fruit in de mond, we ontdekken opnieuw dezelfde kruidigheid. De fraîcheur blijft aanwezig maar wordt wat getemperd door een romig mondgevoel, afkomstig van de houtlagering. De zachte tannine zorgen verder voor een fijne structuur. Het geheel is een complexe en elegante wijn die je lang laat nazinderen.
Deze wijn past ideaal bij gerechten als gegrild lamsvlees of grofwild (ree, everzwijn) met een rijke saus.
DEZE WIJN BESTELLEN?
Deze wijn is helaas niet meer beschikbaar. Wens je graag een alternatief? Contacteer Jeroen via e-mail (hello@vinifika.be) of via telefoon +32 475 40 90 22.
Uitverkocht
Extra informatie
| Domein | |
|---|---|
| Land | Duitsland |
| Regio | Württemberg |
| Druif | |
| Jaar | 2016 |
| Classificatie | |
| Type wijn | |
| Inhoud fles | 75 cl |
Vinifika, jouw go-to voor de perfecte wijnbeleving.
Kies uit een ruim aanbod van duurzame wijnen (eigen import) afkomstig van kleinschalige Europese wijndomeinen.
Vlotte verzending
Ontvang je producten snel en in perfecte staat dankzij onze stevige en milieuvriendelijke verzenddozen.
Veilige betaling
Shop met vertrouwen, jouw gegevens zijn bij ons in veilige handen via een beveiligd betaalportaal.
